La patrona di Fombio è la Madonna del Carmelo, festeggiata il 16 luglio.
Tra gli alimenti locali vi sono la raspadüra, la trippa, consumata soprattutto nel periodo della Fiera di Codogno, e gli «oss da mort», biscotti di pasta frolla serviti nel giorno dei morti. Il paese conserva il Castello Douglas Scotti, la Chiesa dei Santi Pietro, Paolo e Colombano e il Portale della Zecca della Famiglia Trivulzio, e si affaccia sul Parco del Brembiolo.
