Cosa si mangia a Gonzaga: piatti tipici e prodotti

I piatti tipici di Gonzaga

Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.

Primo piatto De.Co.

Riso, zafferano, midollo di bue e burro: il giallo di Milano, legato per leggenda a un vetraio del Duomo nel 1574.

Dolce PAT

Farina bianca e gialla, mandorle, burro e zucchero, che si rompe con le mani: la sbrisolona è il dolce di Mantova, già alla corte dei Gonzaga.

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