Il patrono di Saliceto è san Lorenzo martire, festeggiato il 10 agosto; nel comune si trova la Chiesa di San Lorenzo.
Saliceto è sede degli Stages estivi Internazionali «Stages Teatro al Castello di Saliceto» e del Festival dell'Incanto. Nel mese di agosto si svolge la Notte Brava, manifestazione estiva giunta alla quindicesima edizione, organizzata dalla Pro Loco.