Il patrono di Fobello è san Giacomo, festeggiato il 25 luglio.
A Fobello sono ancora vive diverse tradizioni antiche: l'ultima domenica di Carnevale, nella piazza principale, viene distribuita la «Paniccia», zuppa di verdure miste con trippa e salamini; per l'artigianato è importante la lavorazione del puncetto, un pizzo ad ago usato per impreziosire tovagliette, fazzoletti e, anticamente, paramenti sacri e costumi locali. Nel comune si trovano anche il Museo Tirozzo-Carestia e la Mostra Museo Vincenzo Lancia.
