Zapponeta è nata come un pezzo di latifondo: il barone Zezza di Cerignola, che l'aveva comprata, vi fece costruire nel 1768 le prime case per i braccianti e la chiesa di San Michele Arcangelo. Prima era una «mezzana» di Barletta, venduta nel Seicento per rimettere i conti della città; il nome viene dal latino sappinus, il pino che cresceva sulla duna.
Dal 1812 fu frazione di Manfredonia, e solo nel 1975 è diventata comune: è uno dei più giovani d'Italia. Nello stemma ci sono un campo di grano e un germano reale in volo: la campagna fa patate, cipolle e carote riconosciute come prodotti tradizionali, e la costa sta fra l'oasi del Lago Salso e le saline di Margherita di Savoia. La sabbia della spiaggia è scura, per i minerali di ferro.
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📅 Ogni anno, il 12 settembre
Il 12 settembre Zapponeta festeggia la Madonna della Misericordia; il paese si affaccia sul golfo di Manfredonia, un tratto di costa sorvegliato in passato dalla Torre di Rivoli.
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Fuori da Zapponeta, ma a portata di gita.
