Il patrono di Ittireddu è san Giacomo, festeggiato il 25 luglio; nel comune si trova la Chiesa di San Giacomo.
Nella sezione etnografica del Museo Archeologico ed Etnografico sono visibili reperti della cultura tradizionale: il lavoro contadino, la pastorizia, le tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti (latte, panificazione e dolci) e quelle di intreccio, filatura e tessitura. Nel comune si trovano anche la Chiesa di Santa Croce, la Chiesa di Nostra Signora Inter Montes e il Nuraghe Funtana.
