Il patrono di Suelli è san Giorgio di Suelli, celebrato ogni anno il lunedì di Pentecoste. La festa inizia il giovedì precedente con la tradizionale «circa de is carrus», prosegue il venerdì con la marcia verso il monte di Suelli con i carri (oggi veicoli agricoli motorizzati, come il trattore) e si conclude il martedì seguente alla Pentecoste.
Tra le altre feste del paese ci sono la sagra del Chicco d'Oro, in agosto, che si conclude con l'assaggio di vari tipi di pasta, e la festa di San Sebastiano, fatta del tipico «foghidoni», un grande falò, durante il quale si servono i «parafritti», dolci fritti a forma di ciambella, e la vernaccia.