La patrona di Giardini-Naxos è Maria Santissima Raccomandata, festeggiata solennemente l'8 settembre, giorno della natività di Maria. È tradizione che la festa non venga spostata di data.
Il paese ne ha però altre due. Il 24 giugno si celebra san Giovanni Battista, festa antica del Borgo delli Giardini, nata quando la gente si ritrovava a pregare davanti alla cosiddetta Cona di San Ciuvanni, che è ancora lì. La seconda domenica di agosto tocca invece a san Pancrazio, vescovo di Taormina e primo vescovo di Sicilia.
