La patrona di Roccafiorita è la Madonna dell'Aiuto, venerata nel santuario che sorge sulla cima del monte Kalfa. La sua storia nasce da un voto: nel 1923 tre bambini del paese, Carmelo, Alessandro e Filippo, comprarono alla fiera locale una statua della Vergine e si promisero che da adulti le avrebbero dedicato un monumento ben più grande. La costruzione del santuario iniziò nel 1944 e il 24 maggio 1945 vi fu collocata l'effigie sacra: da allora il monte è conosciuto anche come Montagna della Madonna dell'Aiuto ed è diventato uno dei santuari più noti della provincia di Messina.
La festa, che cade nell'ultima settimana di agosto, si articola in tre giorni: l'ultimo venerdì del mese una processione porta la statua al santuario sul Kalfa, dove si celebra la prima messa; il sabato la Madonna viene portata in processione intorno al monte; la domenica viene ricondotta in paese, dove un ultimo giro e i fuochi d'artificio chiudono le festività annuali. Il paese conserva anche la chiesa di Maria Santissima Immacolata, unica parrocchia del comune, ricostruita nel 1888.
