La patronne de Roccafiorita est la Madone du Secours (Madonna dell'Aiuto), vénérée dans le sanctuaire qui s'élève au sommet du mont Kalfa. Son histoire naît d'un vœu : en 1923, trois enfants du bourg, Carmelo, Alessandro et Filippo, achetèrent à la foire locale une statue de la Vierge et se promirent qu'adultes, ils lui dédieraient un monument bien plus grand. La construction du sanctuaire débuta en 1944, et le 24 mai 1945 l'effigie sacrée y fut installée : depuis lors, la montagne est aussi connue comme la Montagne de la Madone du Secours et est devenue l'un des sanctuaires les plus connus de la province de Messine.
La fête, qui tombe dans la dernière semaine d'août, se déroule sur trois jours : le dernier vendredi du mois, une procession porte la statue au sanctuaire du Kalfa, où est célébrée la première messe ; le samedi, la Madone est portée en procession autour de la montagne ; le dimanche, elle est ramenée au village, où un dernier tour et un feu d'artifice clôturent les festivités annuelles. Le bourg conserve aussi l'église Maria Santissima Immacolata, unique paroisse de la commune, reconstruite en 1888.
