Una delle patrone di Pieve Santo Stefano è la Madonna dei Lumi, festeggiata l'8 settembre.
Durante la peste del 1631, l'8 settembre, gli abitanti emisero un solenne voto di festeggiare in perpetuo la sua natività: il voto fu ratificato dal cancelliere granducale una volta debellata la peste, dando origine alla tradizione della Festa della Madonna dei Lumi. L'altro patrono, santo Stefano, è festeggiato il 26 dicembre.