La patrona di Castel del Piano è Maria Santissima delle Grazie, festeggiata l'8 settembre nella Chiesa di Santa Maria delle Grazie.
Lo stesso giorno si tiene il Palio delle Contrade, nel caratteristico circuito a conchiglia di piazza Garibaldi. Secondo la leggenda, il palio nacque proprio in onore della Madonna delle Grazie, la cui icona fu ritrovata. Il paese conserva anche il Palazzo Nerucci e il Teatro Amiatino.