Il patrono di Filattiera è santo Stefano, festeggiato il 26 dicembre nella Pieve di Santo Stefano.
Il 16 gennaio si festeggia sant'Antonio abate, con una funzione religiosa, una processione e l'accensione di falò nelle diverse località del comune, Centro storico, Dorbola e Volpino, che si sfidano tra loro. L'ultimo fine settimana di giugno, dentro le mura del centro storico, si tiene la Festa della Fame e della Sete, che nel 2018 ha raggiunto il ventesimo anniversario. Il paese conserva il Castello di Rocca Sigillina e la Chiesa di San Giovanni Battista.