Schutzpatron von Ruvo di Puglia ist der heilige Blasius, gefeiert am 3. Februar. Mitpatrone des Ortes sind Papst Cletus, gefeiert am 26. April, der heilige Rochus, am 16. August, und das Allerheiligste Sakrament, acht Tage nach Fronleichnam.
Ruvo ist vor allem für seine Karwochenriten bekannt, die als das Hauptereignis der Stadt gelten und von IDEA zum immateriellen Kulturerbe Italiens gezählt werden: Die Feierlichkeiten beginnen mit der Prozession der Desolata am Freitag der Passionswoche, vor Palmsonntag, setzen sich fort mit der eindrucksvollen nächtlichen Prozession der Acht Heiligen am Gründonnerstag und jener der Mysterien am Karfreitag und enden mit der Prozession der Pietà am Karsamstag und jener des Auferstandenen am Ostersonntag.
