Bisceglie

Provinz: Barletta-Andria-Trani · Region: Apulien · Einwohner: 54.678 · PLZ: 76011

Fünftausend Jahre vor den Kathedralen baute man hier schon groß: Der Dolmen der Chianca, einer der besterhaltenen Megalithen Europas, steht in einer Olivenlandschaft zehn Minuten vom Hafen entfernt, und er ist nicht allein — es gibt auch die von Albarosa und Frisari. Doch das Gedächtnis des Ortes reicht noch weiter zurück: In der Grotte Santa Croce kam ein Neandertaler-Oberschenkel zutage, und mit ihm die Knochen von Höhlenlöwe, Bär, Nashorn und Hyäne.

Der Name kommt vielleicht von der Palästina-Eiche, die hier einst reichlich wuchs; vielleicht von den lateinischen vigiliae, den Wachen, die die Küste gegen Piraten sicherten. Bisceglie ist eine nüchterne Stadt am Meer, mit siebeneinhalb Kilometern Küste zwischen Trani und Molfetta, der Altstadt rund um die romanische Konkathedrale und normannischen Türmen als Wächtern; landeinwärts steigt das Gebiet zu den ersten Hängen der Murge an, durchzogen von den Schluchten, die man lame nennt. Der Yachthafen und das nächtliche Treiben auf seinen Molen haben ihr eine zweite Jugend geschenkt. Der Abschied ist per definitionem süß: Der sospiro von Bisceglie, ein Kuppelchen aus Biskuit und Creme, hat eine Bruderschaft, die sein Rezept verteidigt.

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