Fidenza bildet das geografische Herz und den Verwaltungssitz der Terre Verdiane in der Provinz Parma. Mit ihren 25.521 Einwohnern ist die Stadt heute die zweitgrößte Gemeinde des Gebiets. Ihren aktuellen Namen trug sie jedoch nicht immer: Erst 1927 kehrte man zum alten römischen Ortsnamen Fidentia zurück.
Über Jahrhunderte hinweg war die Stadt nämlich als Borgo San Donnino bekannt. Dieses historische Erbe ist im lokalen Dialekt bis heute tief verankert, denn die Einheimischen nennen ihren Ort dort nach wie vor einfach Bùragh oder Fidénsa.
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📅 Jedes Jahr am 9. Oktober
Am 9. Oktober feiert Fidenza seinen Patron, den heiligen Donninus, einen 296 in der Stadt enthaupteten Märtyrer; seine Überreste werden in einer Urne aus Glas und Silber in der Domkrypta aufbewahrt.
Nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift: der Prosciutto di Parma trägt seit 1996 die geschützte Ursprungsbezeichnung.
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