Adrano hat zwei Patrone: den heiligen Vinzenz von Saragossa, dessen Verehrung in aragonesischer Zeit kam, und den heiligen Nicolò Politi, einen Einsiedler des 12. Jahrhunderts aus Adrano, dessen Kult gegen Ende des 17. Jahrhunderts eingeführt wurde und der auch Patron von Alcara Li Fusi im Messinesischen ist. Sein Fest ist das wichtigste und dauert drei Tage: den 2., 3. und 4. August.
Der erwartete Augenblick ist der Flug des Engels am 3. August: Gegen Ende der Prozession, gegen neun Uhr abends, wird ein als Engel gekleidetes Kind zwölf Meter über der Statue aufgehängt, gehalten von einem Seil zwischen dem Palazzo Bianchi und der Mutterkirche; es trägt eine geistliche Ode vor, wirft einen Blumenstrauß zum Traggestell hinunter und steigt wieder hinauf. Zwei Tage später, am 5. August, zieht die Prozession der Madonna della Catena aus, noch innerhalb der Patronatsfeiern.
