1136 nennt eine normannische Urkunde den Ort Rechalena. Die einen lesen im Namen das arabische règ und aléna, den steinigen Platz, wo ein Hauch Wind weht; die anderen rahal Anna, Annas Weiler. Gemeinde aber wurde Ragalna erst am 17. Mai 1985: davor war sie ein Ortsteil von Paternò.
Sie liegt an der Südflanke des Ätna, im Park; das Dorf wuchs um die Häuser der Grundbesitzer aus Paternò und Catania, die hier ihre Güter hatten. 1780 bedrohte ein Lavastrom die Felder und kam, so erzählt man, nach der Prozession mit den Reliquien der heiligen Barbara zum Stehen. Im Sommer füllt sich der Ort mit Zweitwohnungen und zählt zwanzigtausend Menschen. Es sind 3.676 Einwohner.
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📅 Jedes Jahr am letzten Sonntag im September; die heilige Barbara, Mitpatronin, wird am letzten Sonntag im Juli gefeiert
Ragalna feiert am letzten Sonntag im September die Muttergottes vom Berg Karmel; Mitpatronin des Ortes ist die heilige Barbara, gefeiert am letzten Sonntag im Juli zum Gedenken an die Ätna-Ausbrüche, von denen der Ort verschont blieb.
Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
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Außerhalb von Ragalna, aber als Ausflug gut erreichbar.
