Als 1669 die Lava des Ätna auf Catania zulief, versuchte ein Priester aus Pedara, don Diego Pappalardo, sie umzuleiten: in nasse Kuhhäute gehüllt, brach er mit etwa fünfzig Männern den Wall des Feuerstroms auf. Es war der weltweit erste dokumentierte Versuch, einen Lavastrom zu lenken — und die Leute von Paternò, die ihn auf sich zukommen sahen, hielten ihn auf.
Vierundzwanzig Jahre später, am 11. Januar 1693, legte das Beben des Val di Noto den Ort nieder, und wieder war es Pappalardo, der ihn aufrichtete: Die Mutterkirche Santa Caterina, heute Basilika, baute er zweimal neu. Der Name komme, sagt man, von ad pedes arae, zu Füssen des Altars des ätnäischen Jupiter — und tatsächlich heisst die Hauptstrasse Corso Ara di Giove. Es sind 12.896 Einwohner.
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Nächster Termin: Maria Santissima Annunziata, Patronin seit der bischöflichen Erlaubnis von 1388, Sonntag, 12. September
Nächster Flughafen: Catania Fontanarossa, 17 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am zweiten Sonntag im September (kleineres Fest am 25. März)
Pedara feiert am zweiten Sonntag im September Maria Santissima Annunziata; ihr Kult geht auf das Jahr 1388 zurück, als die Einwohner vom Bischof von Catania, Simone del Pozzo, die Erlaubnis zum Bau der ersten ihr geweihten Kirche erhielten.
Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
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