Nel 1669, mentre la lava dell'Etna scendeva verso Catania, un prete di Pedara, don Diego Pappalardo, provò a deviarla: si coprì con pelli di vacca bagnate e con una cinquantina di uomini ruppe l'argine del fiume di fuoco. Fu il primo tentativo documentato al mondo di spostare una colata — e i paternesi, che se la videro arrivare addosso, lo fermarono.
Ventiquattro anni dopo, l'11 gennaio 1693, il terremoto del Val di Noto buttò giù il paese, e fu ancora Pappalardo a tirarlo su: rifece due volte la chiesa madre di Santa Caterina, oggi basilica. Il nome, dicono, viene da ad pedes arae, ai piedi dell'ara di Giove Etneo — e infatti la strada principale si chiama corso Ara di Giove. Gli abitanti sono 12.896.
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Prossimo appuntamento: Maria Santissima Annunziata, patrona sin dal permesso vescovile del 1388, domenica 12 settembre
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📅 Ogni anno, la seconda domenica di settembre (memoria minore il 25 marzo)
Pedara festeggia Maria Santissima Annunziata la seconda domenica di settembre; il suo culto risale al 1388, quando i pedaresi ottennero dal vescovo di Catania Simone del Pozzo l'autorizzazione a costruire la prima chiesa a lei dedicata.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Pedara, ma a portata di gita.
