En 1136 un document normand l'appelle Rechalena. Les uns lisent dans le nom l'arabe règ et aléna, l'endroit de pierres où souffle un filet de vent ; les autres rahal Anna, le hameau d'Anna. Commune, pourtant, Ragalna ne l'est que depuis le 17 mai 1985 : avant, c'était un hameau de Paternò.
Elle est sur le flanc sud de l'Etna, dans le parc ; le village a grandi autour des maisons des propriétaires de Paternò et de Catane qui avaient là leurs terres. En 1780 une coulée menaça les champs et s'arrêta, raconte-t-on, après la procession des reliques de sainte Barbe. L'été le bourg se remplit de résidences secondaires et atteint vingt mille personnes. La commune compte 3.676 habitants.
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📅 Chaque année, le dernier dimanche de septembre ; sainte Barbe, copatronne, est fêtée le dernier dimanche de juillet
Ragalna fête Notre-Dame du Mont-Carmel le dernier dimanche de septembre ; la copatronne du bourg est sainte Barbe, fêtée le dernier dimanche de juillet en mémoire des éruptions de l'Etna auxquelles le bourg a échappé.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.
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Hors de Ragalna, mais à portée d'excursion.
