Seit fast zwanzig Jahren duftet das Oktoberende in Castelbuono nach Steinpilzen: Das Funghi Fest, das 2025 vom 24. bis 26. Oktober seine neunzehnte Ausgabe erlebte, feiert die in den Madonie-Wäldern gesammelten Pilze mit zwei Verkostungsrunden täglich auf der Piazza Castello, mittags und am frühen Abend.
Um die Pilzgerichte, typischen Produkte und lokalen Weine herum gruppieren sich Show-Cooking, Geschmackswerkstätten, geführte Wanderungen in die Wälder, Stände in der Via Sant'Anna sowie Folkloreumzüge und Konzerte in der Altstadt.
