Schutzpatron von Ciminna ist der heilige Vitus, gefeiert am ersten Sonntag im September in der ihm geweihten Kirche. Das wichtigste religiös-folkloristische Fest des Ortes ist jedoch jenes des Heiligen Kruzifixes, genannt «Patri di li grazi»: Es findet jedes Jahr am ersten Sonntag im Mai statt und wurde erstmals 1651 nach als wundersam erachteten Ereignissen gefeiert.
Am Samstag nach dem 8. Dezember findet dagegen «u Triunfu» statt, eine nächtliche Prozession zur Erinnerung an die Ankunft der Statue der Unbefleckten Empfängnis, ein kunstvolles, 1781 vom Palermitaner Bildhauer Antonino Barcellona geschaffenes Bildnis. Der heilige Sebastian wird am 20. Januar mit der Verteilung von Orangen, Freudenfeuern (vampa) und der ntinna, dem mit Hilfe eines Esels gespielten Tontopfspiel, gefeiert; am folgenden Sonntag findet die Prozession der Holzstatue des Heiligen statt.
