Für den Gekreuzigten gibt es die cunnutta di torci: Maultiere und Pferde ziehen festlich aufgezäumt und mit Weizen beladen durch den Ort, als Dank für das Erntejahr, und wer sie führt, hält eine brennende Kerze mit einem Blumenstrauss. Eine christliche Prozession, und darin ein viel älterer bäuerlicher Ritus.
Die Siedlungslizenz stammt aus dem frühen 17. Jahrhundert, doch der Ort wuchs langsam: Fünfzig Jahre später waren es fünfhundert Seelen. Gemacht haben ihn erst die Filangieri, mit dem Viertel Castello und dem Baglio aus dem 18. Jahrhundert, in dem heute das Theater ist. Dann kamen der Gips, in Familienbetrieben verarbeitet, und die Auswanderung, und in den Siebzigerjahren die Häuser, gebaut mit dem Geld von draussen. Es sind 3.377 Einwohner.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Der heilige Josef, Patron eines Ortes nahe den arabischen Bädern von Cefalà Diana, Freitag, 19. März
Nächster Flughafen: Palermo Falcone-Borsellino, 46 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 19. März
Villafrati feiert am 19. März den heiligen Josef; der Ort gehört zusammen mit Marineo, Cefalà Diana, Godrano und Bolognetta zu einem Gemeindeverbund, auf dessen Gebiet die berühmten Bäder von Cefalà liegen, Thermalgebäude im arabischen Stil.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
Mehr lesen →Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Die nächstgelegenen von unserer Redaktion beschriebenen Ziele, mit Luftlinien-Entfernung.
Außerhalb von Villafrati, aber als Ausflug gut erreichbar.
