Buti

Der Name ist zum ersten Mal 1068 als Buiti bezeugt und kommt vom spätlateinischen bucita, also Ochsenweide; doch die erste schriftliche Nachricht über den Ort ist älter, von 841, und betrifft den Bau zweier Kirchen. Im elften Jahrhundert waren die Berge ringsum bereits mit Befestigungen bedeckt: acht Burgen standen auf den Gipfeln, jene von Panicale, Castell'Arso, Farneta, Santo Stefano in Cintoia, Castel di Nocco, Castel Tonini, Castel San Giorgio und Sant'Agata. Sie waren nötig, denn Buti geriet mitten in die Kämpfe zwischen Lucca, Pisa und Florenz und wurde mehr als einmal zerstört und wieder aufgebaut. Einige jener Burgen sind verloren; zwei, Castel di Nocco und Castel Tonini, sind noch heute kleine bewohnte Ortschaften.

Das Wappen ist golden, mit einem Adler, der in den Fängen zwei Zweige hält: einen vom Ölbaum und einen von der Kastanie. Der Adler soll an Kaiser Otto II. erinnern, der das Zeichen der Kirche und dem Volk von Buti geschenkt haben soll; die beiden Zweige dagegen sind das, wovon der Ort gelebt hat. Ölbaum und Kastanie waren die wichtigsten Erwerbsquellen der Gegend, und zu Öl und Kastanien kam ab dem neunzehnten Jahrhundert die Herstellung von Körben, Käfigen und corbelli, im zwanzigsten die Möbelindustrie. Die Medici bauten hier im sechzehnten Jahrhundert ihre Villa, auf den Ruinen einer Festung des elften — unter der Aufmauerung ist die mittelalterliche Befestigung noch zu sehen —, und in der zweiten Hälfte des achtzehnten Jahrhunderts wurde das Gebäude unter einem neuen Eigentümer ein Luxushaus namens Villa Delizia, ausgemalt von Giarrè, der auch in der Kartause von Calci arbeitete; daneben gab es einen geheimen Gang, eine natürliche Höhle, heute nicht mehr zugänglich. In Panicale, an der Straße hinauf zum Monte Serra, sind die alten Ölmühlen und Wassermühlen aus Verrucano-Stein geblieben, mit den Rädern, den Kanälen und den Bögen. Und 2021 wurde die Gemeindewahl zwischen zwei Kandidatinnen ausgetragen, die beide Buti hießen: Arianna Buti gewann gegen Monia Buti.