Der Name kommt von Fossatum, einem Graben: wahrscheinlich einem Nebenarm der Brenta. Um die Ursprünge der Kirche rankt sich ein kleines Rätsel: ein Vertrag von 1085 nennt eine Kirche San Martino, doch 1130 spricht der Bischof von Padua von der Kapelle San Bartolomeo, und man weiß nicht, ob es dieselbe war oder ob es zwei gab und eine aufgegeben wurde. Heute sind es wieder zwei Kirchen, beide dem heiligen Bartholomäus geweiht: die alte und die 1957 gebaute, einander gegenüber am Platz.
1281 zählte die Kommune Padua hier einundvierzig Familien, etwa dreihundert Menschen, doch mit höheren Abgaben als die Nachbarorte: der Ort galt etwas. 1380, während des Krieges zwischen Padua und Venedig, wurden in einem Arm der Brenta neun Boote mit Nachschub für die venezianischen Truppen versenkt. Heute lebt Fossò von Schuhen: die hiesigen Betriebe arbeiten für die großen Modemarken.
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📅 Jedes Jahr am 24. August, im Ort des Fabrizio-De-André-Gartens
Fossò feiert am 24. August den heiligen Bartholomäus Apostel, in der ihm geweihten Filialkirche. Der Ort bewahrt zudem den Giardino Fabrizio De André.
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