Baccalà alla Vicentina Stockfisch, langsam gegart mit Milch, Öl und Sardellen
Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.
Mehr lesen →Im Wappen der Gemeinde stehen zwei Tempel. Der obere ist der Tempel der Fortuna Virilis in Rom, mit dem Wort «Fortunae» auf dem Sockel, und er steht dort, weil die Pfarrkirche von Castegnero auf den Fundamenten eines heidnischen Tempels der Fortuna errichtet wurde; in jener Kirche steht noch eine römische Marmorstele, auf der eine Frau, Satria Procula, derselben Göttin etwas weihte. Der untere Tempel ist griechisch, trägt das Wort «Palladium» und steht für das Ideal der Gemeinde als demokratischer Einrichtung. Der Name kommt vielleicht von den Kastanien, vielleicht von einem Wort für Verteidigungswerke: hier gibt es eine via Castellaro, und eine Urkunde von 1219 schreibt den Ort Castelniero.
1312, als Vicenza an die Scaligeri kam, wurde der befestigte Posten nahe der Brücke über den Bisatto erstürmt: die wenigen Bauern, die Wache hielten, wurden in den Kanal geworfen, und die Bevölkerung flüchtete in die covoli, die natürlichen Höhlen der umliegenden Hügel. Unter Venedig waren Castegnero und Villaganzerla zwei getrennte Gemeinden mit eigenen Statuten und eigenen Verwaltern; 1816 löste ein kaiserliches Dekret die kleineren Gemeinden auf, um Verschwendung zu vermeiden, und Villaganzerla kam zu Castegnero. Zwei Jahrhunderte später traf es Castegnero selbst: am 21. Februar 2026 wurde die Gemeinde aufgelöst und mit Nanto verschmolzen, und die beiden zusammen heißen jetzt Castegnero Nanto.
Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.
Mehr lesen →Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Die nächstgelegenen von unserer Redaktion beschriebenen Ziele, mit Luftlinien-Entfernung.
Außerhalb von Castegnero, aber als Ausflug gut erreichbar.