La patrona de Sant'Agata di Puglia es santa Águeda, festejada el 5 de febrero; el nombre de la santa figura también en el del municipio, que cuenta con 2.096 habitantes en la provincia de Foggia.
El dialecto local pertenece al grupo dauno-irpino, con rasgos de transición hacia los dialectos irpinos hablados en el extremo interior de Campania; el territorio cuenta con el Convento di Sant'Antuono y el Ponte Romano Oraziano di Palino.