Para recordar al santo patrón, san Pancracio obispo, Zagarise organiza cada año tres días de festejos, del 7 al 9 de julio, con manifestaciones civiles y religiosas. En las calles del pueblo se monta una feria y la velada se cierra con fuegos artificiales.
Durante todo el verano el pueblo se anima con conciertos, espectáculos y sagre, con la jornada culminante el 8 de agosto, fiesta del Borgo; las sagre son las del jabalí, de la pitta fritta, de las setas (septiembre), de la castaña (finales de octubre) y del aceite (noviembre-diciembre). En la parroquia de Santa Maria Assunta se ha instalado un pequeño museo-pinacoteca de arte sacro, el «Silvestro Frangipane».
