El nombre viene de la sal: del latín salsa, salada, por un manantial sódico que los romanos explotaban para sacar sal y que aquí llaman los tre cannuoli, los tres caños. También el escudo habla latín: las letras S y A significan Salsula Abellinensis, porque el pueblo perteneció en otro tiempo al territorio de Avellino.
El rojo del escudo vendría en cambio de los Boerio, marqueses de Salza de 1760 a 1806, es decir hasta la abolición de la feudalidad; la hoja de castaño recuerda lo que crece en el valle del torrente Salzola, y de hecho las fiestas del pueblo son las de la castaña y del hongo boleto. A comienzos del siglo veinte, sin embargo, la mayoría de la gente de aquí tenía otro oficio: eran zapateros. Hoy no queda ninguno.
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