Uno de los patronos de Santa Maria Capua Vetere es san Símaco, festejado el 22 de octubre.
La otra patrona es la Beata Virgen María de la Asunción, el 15 de agosto: su fiesta, documentada ya desde el siglo XV, culmina el 14 de agosto con el célebre espectáculo pirotécnico del "incendio del campanario".