Sadali

Sadali está en el borde de una meseta caliza, una de esas que en Cerdeña llaman tacchi: paredes casi verticales de unos cincuenta metros, y encima una superficie pelada donde la lluvia no se queda sino que desaparece en las fracturas de la roca. Debajo, la caliza se apoya en rocas impermeables, y el agua que ha bajado vuelve a salir toda junta en la base, en manantiales que no se secan nunca. Por eso en medio del pueblo hay una cascada: la cascada de San Valentino cae dentro del caserío, junto a la iglesia que le da el nombre, y es la única de la isla que lo hace. A pocos pasos hay un molino de agua, el último que queda por aquí: molió grano durante más de dos siglos y hoy se puede visitar.

El resto del agua se fue bajo tierra, y excavó. La gruta de Is Janas se desarrolla a lo largo de trescientos metros en seis salas, donde las estalactitas y las estalagmitas se han unido en columnas y las coladas tienen el color del ocre, con colgaduras que parecen mármol. El nombre quiere decir la gruta de las hadas, y la leyenda cuenta que tres janas vivían allí y quedaron petrificadas dentro. De la gruta parte el sendero de las Hadas, que en media hora lleva al sumidero de Su Stampu 'e Su Turnu. En la meseta, donde hoy la vegetación es rala, resisten todavía trozos del antiguo bosque que cubría todo el tacco: encinas, alcornoques, quejigos y algún raro tejo, acebo y arce. Sadali es uno de los pueblos más bonitos de Italia.