El carnaval del pueblo conserva la tradición de las sentenze, el único día en que se podía cantar las verdades a los señores.
El carnaval de Cosio conserva una tradición propia, la de las sentenze: según una leyenda medieval los señores concedían a los habitantes un solo día al año para decirles a la cara su descontento, y ese día era el último antes de la cuaresma.
Hoy la fiesta la organizan la Pro Loco y el Ayuntamiento en la piazza IV Novembre, con espectáculo, chocolate, bugie y pentolaccia; si llueve todo se traslada a la sede de la Pro Loco, en via Sant'Antonio. La edición de 2025 cayó el domingo 23 de febrero.
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