La patrona de Calice al Cornoviglio es Nuestra Señora de Loreto, festejada el 10 de diciembre. La iglesia parroquial a ella dedicada, en la aldea capital de Calice Castello, se construyó en 1638: se alza en la céntrica plaza del León, sede del ayuntamiento y principal punto de acceso al castillo, en torno a la cual se desarrolla, a lo largo de la mitad meridional de la colina, el pueblo medieval llamado Borgofreddo.
El territorio fue conquistado en 1416 por la República de Génova a los Malaspina, convirtiéndose en un importante bastión frente a los ataques de los milaneses, que sin embargo lograron separar la aldea de Madrignano de Calice, arrebatándosela a los Fieschi. Tras la conjura de Gianluigi Fieschi de 1547, Calice pasó bajo el dominio de los Doria, para volver brevemente a manos de los Malaspina en 1710; este continuo cambio de dueños precedió a la cesión definitiva de 1772, cuando los Malaspina cedieron el feudo a Leopoldo II, soberano del Gran Ducado de Toscana. Entre los demás edificios religiosos del territorio figuran la iglesia de la Madonna del Carmine, en la aldea de Borseda, cuya construcción en el siglo XVII fue promovida por la marquesa Placida Doria, y la iglesia de los Santos Margarita y Nicolás en la aldea de Madrignano.
