La patrona de Arnasco es Nuestra Señora Asunta, festejada el 15 de agosto, con la iglesia parroquial a ella dedicada en la capital, la localidad llamada precisamente Chiesa. Reformado en formas barrocas a lo largo del siglo XVI, el edificio custodia valiosas obras de arte, entre ellas una pintura del Bautismo de san Juan Bautista del siglo XVII, una estatua de la Virgen del Rosario y el tabernáculo de mármol de Gaggini, fechado en 1536, junto al altar mayor renacentista.
Las cinco aldeas de Arnasco, Villa Chiesa, Menosio, Bezzo, Arveglio y Cenesi, se incorporaron en época medieval a la Castellanía de Rivernaro, dominio de la familia Clavesana: tras quedar inutilizables los antiguos castillos carretteschi de Rivernaro y Costiglione, en 1321 se construyó el castillo conocido como Castel di Bezzo, todavía habitado hoy. Solo en 1815 los dos mayores núcleos de la antigua castellanía, Bezzo y Menosio, obtuvieron su propia independencia municipal, dando origen al actual municipio de Arnasco.