El patrón de Dego es san Ambrosio, festejado el 7 de diciembre. La iglesia parroquial a él dedicada, en la localidad de Dego Villa, fue reconstruida en 1810 sobre los restos de un edificio preexistente.
El castillo de Dego Alta fue construido en el siglo XIII por la familia Del Carretto sobre una colina al norte del pueblo; sobre el origen del topónimo existen varias hipótesis, entre ellas una derivación del antiguo alemán Der Got, literalmente «el Dios», o del latín degere, detenerse o permanecer. En la aldea de Ca' Bulin se encuentra la Cartuja de la Trinidad, un monasterio de monjas cartujas fundado en 1994 y hoy una de las solo cinco cartujas femeninas existentes en el mundo, diseñada según el modelo tradicional cartujo con celdas separadas, claustro e iglesia. Entre los demás edificios religiosos del territorio figuran la iglesia de San Rocco, también en Dego Villa y del siglo XVII, y la iglesia parroquial de la Annunziata, de estilo barroco con piedra vista, en la localidad de Dego Alta.
