El patrón de Pontinvrea es san Lorenzo, festejado el 10 de agosto. La iglesia parroquial a él dedicada, erigida en el siglo XVII a lo largo de la calle principal del pueblo, presenta una fachada de estilo barroco y se alza junto al palacio marquesal, hoy sede del ayuntamiento.
Mencionado en antiguos documentos con el nombre de Astoraria, el pueblo estuvo durante mucho tiempo ligado al feudo de Pareto, que lo poseyó desde el siglo XI. Fue bajo el dominio de la familia Invrea cuando nació el actual núcleo urbano de Pontinvrea, con la edificación del palacio marquesal, la parroquial de San Lorenzo y la iglesia de la Madonna del Carmine, esta última del siglo XVIII y situada a lo largo de la carretera hacia el Colle del Giovo. En 1713, tras la guerra de Sucesión española, el territorio del Estado de Monferrato fue anexionado al Ducado de Saboya, formalizado desde 1720; al morir sin herederos varones el último marqués-señor feudal, Antoniotto II Invrea, la propiedad pasó en 1730 a su sobrino Gio Battista Imperiale y fue anexionada al Reino de Cerdeña. En la aldea de Giovo Ligure se encuentran hoy los restos de seis fuertes decimonónicos erigidos a lo largo de la carretera de acceso al Piamonte, entre ellos el Fuerte Tagliata del Giovo, que durante la Segunda Guerra Mundial fue sede del regimiento San Marco de la República Social Italiana.
