Cappella Cantone es un municipio disperso, y lo primero que hay que decir es que el ayuntamiento no está en ninguno de los sitios que dan nombre al municipio: la sede está en la localidad de Santa Maria dei Sabbioni, mientras que los otros dos núcleos son Cappelle, un kilómetro y medio más al sur, y Oscasale, un kilómetro más al norte. Tres pueblecitos a poca distancia uno de otro, en el sector centro-occidental de la provincia de Cremona, a una veintena de kilómetros de la capital. La fundación se remonta a época romana: era un pequeño burgo agrícola que se llamaba Cappa y por el que pasaba una carretera romana importante, la via Regina.
La historia administrativa de Oscasale explica cómo se llega a una situación así. Era una aldea agrícola de origen antiguo del Contado de Cremona, y a mediados del setecientos contaba trescientos cinco habitantes. En época napoleónica, de 1809 a 1816, fue rebajada a pedanía de San Bassano, y recuperó la autonomía con la constitución del Reino Lombardo-Véneto; luego, en 1842, fueron los gobernantes austriacos quienes decidieron la supresión del municipio de Oscasale, anexionándolo a Cappella Cantone. Es el mismo ritmo que en esos mismos años le toca a Castelnovate, en el Ticino: los franceses agrupan, los austriacos de 1816 devuelven, y luego alguien vuelve a quitar, esta vez para siempre. El escudo y el pendón del municipio fueron concedidos en 2001.
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