Cappella Cantone è un comune sparso, e la prima cosa da dire è che il municipio non sta in nessuno dei posti che danno il nome al comune: la sede comunale è in località Santa Maria dei Sabbioni, mentre gli altri due nuclei sono Cappelle, un chilometro e mezzo più a sud, e Oscasale, un chilometro più a nord. Tre paesi piccoli a poca distanza l'uno dall'altro, nel settore centro-occidentale della provincia di Cremona, a una ventina di chilometri dal capoluogo. La fondazione risale all'epoca romana: era un piccolo borgo agricolo che si chiamava Cappa ed era attraversato da una strada romana importante, la via Regina.
La storia amministrativa di Oscasale spiega come si arriva a una situazione così. Era un villaggio agricolo di antica origine del Contado di Cremona, e a metà Settecento contava trecentocinque abitanti. In età napoleonica, dal 1809 al 1816, fu declassato a frazione di San Bassano, e recuperò l'autonomia con la costituzione del Regno Lombardo-Veneto; poi, nel 1842, furono i governanti austriaci a decidere la soppressione del comune di Oscasale, annettendolo a Cappella Cantone. È lo stesso ritmo che negli stessi anni tocca a Castelnovate, sul Ticino: i francesi accorpano, gli austriaci del 1816 restituiscono, e poi qualcuno toglie di nuovo, stavolta per sempre. Lo stemma e il gonfalone del comune sono stati concessi nel 2001.
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