Gropello es uno de los pocos pueblos de Europa crecidos a lo largo de una sola calle, lo que los alemanes llaman un strassendorf: la vía principal está cerrada en sus dos extremos por sendas iglesias, San Rocco en uno y San Giorgio en el otro. El Cairoli del nombre llegó en 1888: en 1845 el cirujano Carlo Cairoli había comprado el castillo y la finca del pueblo, y sus cinco hijos llegarían a ser otras tantas figuras del Risorgimento.
De aquí venía también el filósofo Carlo Cantoni, que estudió a Kant hasta el punto de que la universidad de Königsberg, la ciudad del filósofo, le concedió un título después de muerto. Fue senador del Reino, y a él le debe el pueblo su ferrocarril. En la mesa queda el bizcocho que lleva el nombre de los Cairoli, hecho por cuatro hornos del lugar con harina de arroz, de trigo y de maíz y unas pocas gotas de limón, puestas ahí para recordar la expedición de los Mil a Sicilia.
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📅 Cada año, el domingo más cercano al 23 de abril, con la estatua ecuestre luchando contra el dragón
Gropello Cairoli festeja a san Jorge Mártir el domingo más cercano al 23 de abril: su estatua ecuestre luchando contra el dragón corona la iglesia madre. Desde hace más de 70 años se celebra también la Festa dei Ragazzi, con la competencia de los cuatro barrios del pueblo.
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Fuera de Gropello Cairoli, pero a un paso para una excursión.
