El 17 de enero, cuando la campana grande da el mediodía, el Diablo sale a las calles de Tufara: un hombre cosido dentro de siete pieles de cabra, sujeto con cadenas que le forjaron los Folletti. Delante va la Muerte, vestida de blanco, la cara enharinada, con guadañas y una cabra. Al final un muñeco de paja es juzgado y condenado.
El pueblo, 978 habitantes, está sobre una peña de toba, con el castillo lombardo por encima de las casas. De aquí es Giovanni Eremita, tenido por el primer santo de Molise: en el patio de su casa hay un pozo cuya agua se considera milagrosa, y con esa agua se amasan las panelle que se comen los tres días de su fiesta, en noviembre.
Castello di Tufara
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Próxima cita: San Juan Ermitaño, el primer santo de Molise, y las «panelle» del pozo milagroso, jueves 12 de noviembre
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📅 Cada año, del 12 al 14 de noviembre, con las «panelle» preparadas con el agua del pozo milagroso
Tufara festeja a san Juan Ermitaño, considerado el primer santo de Molise, del 12 al 14 de noviembre: en el patio de su casa hay un pozo cuya agua se considera milagrosa, con la que se preparan las «panelle», comida devocional que se consume en los días de fiesta.
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Fuera de Tufara, pero a un paso para una excursión.
