Le 17 janvier, quand la grosse cloche sonne midi, le Diable sort dans les rues de Tufara : un homme cousu dans sept peaux de chèvre, tenu par des chaînes que les Folletti lui ont forgées. Devant lui va la Mort, vêtue de blanc, le visage enfariné, avec ses faux et une chèvre. À la fin un mannequin de paille est jugé et condamné.
Le village, 978 habitants, se tient sur une falaise de tuf, le château lombard au-dessus des maisons. D'ici vient Giovanni Eremita, tenu pour le premier saint du Molise : dans la cour de sa maison il y a un puits dont l'eau passe pour miraculeuse, et avec cette eau on pétrit les panelle que l'on mange les trois jours de sa fête, en novembre.
Castello di Tufara
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Prochain rendez-vous : Saint Jean l'Ermite, le premier saint du Molise, et les « panelle » du puits miraculeux, jeudi 12 novembre
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📅 Chaque année, du 12 au 14 novembre, avec les « panelle » préparées avec l'eau du puits miraculeux
Tufara fête saint Jean l'Ermite, considéré comme le premier saint du Molise, du 12 au 14 novembre : dans la cour de sa maison se trouve un puits dont l'eau est jugée miraculeuse, utilisée pour préparer les « panelle », nourriture dévotionnelle consommée durant les jours de fête.
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Hors de Tufara, mais à portée d'excursion.
