El patrón de Elva es san Pancracio, festejado el 12 de mayo.
En el territorio de Elva estuvo activo Hans Clemer, pintor flamenco conocido también como Maestro de Elva (siglos XV-XVI); el municipio cuenta con la Chiesa di Santa Maria Assunta, la Cappella San Bernardo, la Cappella dei Santi Pietro e Paolo, la Cappella San Giovanni y el Museo di pels.
