La patrona de Chieri es Nuestra Señora de las Gracias, festejada el segundo lunes de septiembre.
Ya desde 1228 la ciudad estaba dividida entre dos facciones enfrentadas: los Militi, formados por familias nobles devotas de san Guillermo de Aquitania, que adoptaron como símbolo un leopardo de oro en campo rojo, y la sociedad de San Jorge, protectora de los intereses populares, del comercio y del artesanado, que enarbolaba el emblema de la cruz del santo. Los conflictos cesaron solo en 1347, con el acto de sumisión de Chieri a Amadeo VI de Saboya, y los dos símbolos se fundieron después para dar origen al actual escudo de la ciudad. La iglesia de San Giorgio, en posición dominante sobre la colina donde en 1037 surgió el primer núcleo medieval de la ciudad, fue erigida en estilo gótico a principios del siglo XII, destruida por un incendio en 1412 y reconstruida orientada hacia la ciudad; su actual fachada, flanqueada por un campanario en forma de pagoda, data de 1752 y es obra de Bernardo Antonio Vittone.
