El patrón de Sant'Ambrogio di Torino es san Juan Vicente, el ermitaño que fundó la Sacra di San Michele, la abadía que domina el pueblo desde la cima del monte. La fiesta patronal se celebra el domingo más cercano al 21 de noviembre.
El santo que dio nombre al pueblo, san Ambrosio, sigue siendo copatrón: el nombre llegó probablemente en el siglo VI, con los longobardos. Y hacia ese pasado longobardo mira la otra cita del año: desde 2010, el último sábado de junio, se recrea la batalla de las Chiuse.
