El patrono de Foligno es san Feliciano, obispo y mártir, festejado el 24 de enero en la catedral que lleva su nombre. Nació en Forum Flamini, hoy pedanía folignate de San Giovanni Profiamma, y está considerado el primer obispo de la ciudad: tras un episcopado de 56 años, murió el 24 de enero del año 250 durante las persecuciones contra los cristianos ordenadas por el emperador Decio, y fue enterrado en un campo «cerca de la ciudad de Foligno, junto al puente de César». En los siglos siguientes, durante el declive del bajo imperio, Foligno sufrió inundaciones, terremotos y devastaciones de todo tipo, precisamente por su posición a lo largo de la vía que conducía a Roma.
Foligno es hoy conocida sobre todo por la Giostra della Quintana, una de las principales celebraciones de la tradición popular de la ciudad: un torneo caballeresco de época que enfrenta dos veces al año, la noche del segundo o tercer sábado de junio y por la tarde del segundo o tercer domingo de septiembre, a las diez parejas de caballo y jinete de los respectivos barrios de la ciudad. El nombre deriva de una calle de los antiguos campamentos romanos, donde los soldados se adiestraban lanzándose con la lanza contra un muñeco; el primer testimonio documentado de la manifestación en Foligno se remonta a 1448.
