El patrón de Fratta Todina es san Miguel, festejado el 8 de mayo. El pueblo surgió en torno a un castillo medieval que perteneció al obispo de la diócesis de Todi: pasó a principios del siglo XV a Braccio da Montone, célebre condotiero umbro, para luego volver bajo el dominio de Todi, siguiendo su suerte.
Entre los edificios más representativos del pueblo figuran el Palacio Episcopal, del siglo XVII, y la iglesia parroquial de San Sabino, del siglo XIX. En la aldea de Spineta se encuentra uno de los conventos franciscanos más antiguos de la zona, que data de 1291.
