Sanguinetto

Provincia: Verona · Región: Véneto · Habitantes: 4.140 · Código postal: 37058

La tradición quiere que el nombre venga de las batallas sangrientas libradas por este trozo de llanura, pero es más probable que venga de un arbusto, el Cornus sanguinea, el cornejo de bayas rojas; el topónimo está documentado ya en una carta de 930. El castillo lo mandaron construir los Scaligeri en el siglo catorce, y en 1377 lo dieron en feudo al hombre de armas Jacopo Dal Verme; en 1432 su hijo Luigi obtuvo del emperador Segismundo el título de conde de Sanguinetto, con una larguísima lista de aldeas y territorios anejos. Cinco años después Venecia lo confiscó todo y sacó las aldeas a subasta.

El feudo pasó luego a Gentile di Leonessa, que lo dejó en testamento a su sobrino, hijo de su hermana y de Erasmo da Narni, el Gattamelata; a la muerte de este fue a parar a los maridos de las tres hijas naturales de Gentile, y de ahí en adelante se dividió en carati, partes cada vez más pequeñas. En la iglesia de la Rotonda, construida en 1747 según un diseño de Alessandro Pompei, cada año el once de julio se celebran todavía once misas en un solo día, por el fin de una peste.

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Pandoro pastel navideño en forma de estrella, blando, con azúcar glas avainillado

Ocho puntas, azúcar glas como nieve sobre una montaña: el pandoro nació en Verona en 1894, patentado por Domenico Melegatti.

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