Monticello Conte Otto

Provincia: Vicenza · Región: Véneto · Habitantes: 9.156 · Código postal: 36010

El nombre de este municipio es el de un señor: el conde Ottone Bonamici, que obtuvo el lugar en feudo del obispo de Vicenza. Monticello se nombra en 1118 y, cuando se hizo municipio, se llamaba Monticellum Domini Octonis, es decir el pequeño monte — aquel relieve del terreno que aún se nota al norte de la escuela infantil parroquial — del señor Otón. También los otros dos nombres son literales: Cavazzale significa cabo, término, porque allí terminaba el bosque de la ciudad de Vicenza; Vigardolo viene del latín vicus, aldea. En la alta Edad Media el territorio era casi todo bosque, pantano y aguas estancadas, también por los desbordamientos del Astico; después de que el río fuera desviado hacia el este, en el siglo doce comenzaron la tala y el saneamiento, y los primeros habitantes se organizaron en tres pequeñas comunidades rurales, cada una con un decano, dos gobernadores y algunos consejeros.

En 1353, bajo el señorío escalígero, Monticello obtuvo importantes privilegios del Comune de Vicenza, y los pagó en agua: debía conducir a su costa el agua de la acequia Tribolo dentro de los fosos de la ciudad, en Borgo Scroffa, hasta la puerta de Santa Lucia. Aquel caudal parece haberse mantenido hasta el siglo dieciocho, y el canal fue probablemente enterrado durante las obras del Cementerio Mayor. En Vigardolo, en 1542, Andrea Palladio proyectó villa Valmarana Bressan, una de sus primeras obras autónomas: se levanta probablemente donde estaba el castillo que los Confinii colturarum de 1277 dan todavía en funcionamiento y que en 1435 ya se indicaba como castrum antiquum, es decir en ruinas — y la villa conserva sótanos de clara origen medieval. En 1807 el gobierno francés suprimió los municipios de Vigardolo y Cavazzale y de los tres hizo el municipio actual. En Cavazzale, por fin, está villa Zanella, querida y construida por el poeta Giacomo Zanella, que vivió allí desde 1880 hasta su muerte, en 1888: a pocos pasos corre el Astichello, al que dedicó una colección de poemas.

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Segundo plato

Baccalà alla Vicentina stockfish cocido lentamente con leche, aceite y anchoas

Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.

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