La patronne de Laurenzana est Notre-Dame du Mont-Carmel, fêtée le 16 juillet.
Le bourg grandit autour de deux pôles, l'église mère de l'Assomption de la Vierge Marie et le château, dont les premières sources documentaires remontent à l'époque normande ; à l'époque angevine, l'agglomération fut pour la première fois enfermée dans une enceinte munie de tours rondes talutées, et en 1268 ses habitants participèrent à la révolte gibeline. Un violent séisme, qui rendit nécessaire la démolition des bâtiments menaçant ruine, fit également s'effondrer le clocher de l'église du Carmine et les tours du château féodal, dont les décombres permirent de récupérer une ancienne horloge ; le patrimoine architectural religieux subit de graves dommages, et la seule église à rester indemne fut celle de San Giorgio. L'église mère nécessita d'importants travaux de restauration, tandis que son clocher s'effondra à moitié et que la chapelle du Loreto fut entièrement détruite.
